Дисциплина «Ветеринарно-санитарный контроль при экспортно-импортных операциях» является дисциплиной части, формируемой участниками образовательных отношений учебного плана профессиональной образовательной программы направления подготовки 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза направленность (профиль): Ветеринарная санитария.
Дисциплина «Ветеринарно-санитарный контроль при экспортно-импортных операциях» базируется на компетенциях, приобретаемых в результате изучения следующих дисциплин «Государственный ветеринарный надзор», «Технология производства продукции животноводства» «Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения.
Цель дисциплины – формирование у будущих магистров компетенций в осуществлении государственного ветеринарно-санитарного контроля на таможенной границе РФ и таможенной территории и таможенного союза при экспортно-импортных операциях при ввозе, вывозе и перемещении подконтрольных товаров по территории в целях обеспечения охраны территории РФ и таможенного союза от заноса заразных болезней животных, в том числе опасных для человека, а также ввоза некачественной продукции.
Задачами дисциплины является изучение:
- освоить ветеринарно-санитарную экспертизу и лабораторный ветеринарно-санитарный контроль качества сырья и безопасности продуктов животного и растительного происхождения, при экспортно-импортных операциях;
− научиться обобщать научную информацию отечественного и зарубежного опыта и внедрять результаты исследований и разработок в области ветеринарно-санитарной экспертизы;
− изучить правила составления документации и установленной отчетности, при экспортно-импортных операциях, в соответствии с законодательством Российской Федерации, действующими нормативными правовыми и нормативными техническими документами в области ветеринарии и сфере безопасности пищевой продукции;
− научиться осуществлять контроль за соблюдением ветеринарных правил и ветеринарно-санитарных требований при решении профессиональных задач. В сфере экспортно-импортных операций.
- Преподаватель: Павел Борисович Должанов