Учебная дисциплина «Технические культуры» представляют собой углубленную специализацию и важную составную часть курса «Растениеводство», понимаемого. Это отрасль сельскохозяйственного производства, во-вторых учебная дисциплина, в третьих – научная дисциплина. Технические культуры служат источником сырья, необходимого для технической переработки с целью получения сахара, крахмала,жирных и эфирных масел, растительного волокна, лекарственных средств и многих других продуктов народного потребления.

Основные задачи отрасли:

- увеличение урожайности технических культур;

- улучшение качества растительного сырья;

- рост валовых сборов продукции в стране при высокой экономической эффективности иэкологической безопасности производства.