«Производство,
хранение и переработка лекарственных и эфиромасличных культур»
Преподаватель - Коробова Оксана Николаевна, тел. +7-949-472-34-65, эл. почта oksi.korobova@mail.ru
Дисциплина «Производство, хранение и переработка лекарственных и эфиромасличных культур» является дисциплиной обязательной части учебного плана основной профессиональной образовательной программы высшего образования направления подготовки 35.04.05 «Садоводство».
Цель дисциплины: изучение основных лекарственных и эфирномасличных культур, особенностей их выращивания, основных способов переработки для организации процесса производства и заготовки растительного сырья в соответствии с современными требованиями.
Задачами дисциплины является:
- дать студентам знания об основных видах лекарственных и эфирномасличных растений, а также об особенностях их выращивания и заготовки, переработки и требованиях к качеству их сырья;
- научить студентов разрабатывать эффективные технологий выращивания
лекарственного и ароматического сырья в зависимости от природно-климатической зоны, определять качество растительного сырья;
- подготовить студентов к операциям по планированию и организации процесса выращивания и заготовки растительного сырья в соответствии с современными требованиями, обеспечивающими качественное сырье.
- Учитель: Оксана Николаевна Коробова