Целью дисциплины «Плодоводство» является формирование у студентов системы знаний и умений по научным основам плодоводства, технологии производства плодов в открытом и защищенном грунте, технологии выращивания посадочного материала плодовых и ягодных культур, технологии закладки плодовых насаждений и производства плодов и ягод, способы уборки урожая плодово-ягодных культур. Задачи изучения дисциплины: системного агрономического мышления на основе теоретических и практических навыков; знаний биологических, агрофизических и агрохимических показателей плодородия и пути его воспроизводства; знаний классификации сорных растений и мер борьбы с ними; знаний о биологических основах плодоводства; технологий выращивания посадочного материала плодовых и ягодных растений; технологий закладки сада.
